Des centaines de recettes à base de viandes. De l'entrecote roquefort à l'escalope de foie gras poilée aux mangues, tout y est !

- Carre de porc a la paysanne

- Coq a la biere

- Poulet-burger dijonnais

- Poulet aux 40 gousses d’ail

- Confit de canard aux trois

- Casserole d’ailes de poulet à la bière

- Poulet au saké

- Poulet et crevettes à l’ananas

- Chartreuses de volaille au Comté

- Cotes de boeuf aux

- Cuissot de chevreuil aux

- Côtes de veau à la Normande

- Poulet sauté, sauce asiatique

- Suprême de pintade en papillote

- Dindonneau a la bourgeoise

- Poulet au cari :

- Chapon de noel farci au foie gras

- Carré de porc aux reinettes

- Boeuf mironton

- Civet de liévre aux morilles

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