Des centaines de recettes à base de viandes. De l'entrecote roquefort à l'escalope de foie gras poilée aux mangues, tout y est !

- Cuisse de canard de barbarie au vin de morgon

- Poulet aux noix de cajou (asie)

- Tournedos Rossini sauce Périgueux

- Filet de veau

- Poulet de la poêlée maudite

- Poulet glacé à la pêche

- Epaule de cochon aux aubergines des îles

- Porc au caramel à la shangai

- Hauts de côtes à la compote d’oignons

- Carpaccio de veau

- Suprême de poulet fermier au roquefort

- Le gigot d’agneau

- Poulet aux olives

- Foie de génisse poêlé aux épices

- Pastilla de brocoli au confit de canard

- Poulet aux poivrons

- Rôti de porc aux cerises

- Curry de poulet aux pommes fruits

- Poulet biriani (inde)

- Perdrix farcies

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