Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
Pour 4 personnes 8 cotelettes de marcassin 5 cl d’huile 1 botte de cresson
Recette Cotelettes de marcassin grillees
Préparer les cotelettes. Dégager l’extrémité des os. Chauffer le gril. Passer les cotelettes dans de l’huile, puis les griller sur chaque face. Les dresser sur un plat, avec un bouquet de cresson.
