Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 5 Temps de cuisson (en minutes) : 60
Ingrédients
- 1 1/2 livre de boeuf haché - 1/2 tasse de céleri haché - 1 petit oignon haché - 3 tranches de pain émiettées - 1 ou 2 gousses d’ail - 2 oeufs battus - 1 pincée de thym - 1 pincée d’origan - 1 pincée de sarriette - 1 pincée de basilic - Sel et poivre - 10 tranches de bacon
Recette Boeuf haché farçi
- Etendre le boeuf haché, comme une abaisse de pâte. - Mélanger ensemble tous les autres ingrédients et les épices. - Etendre sur le boeuf haché. -Rouler, comme un gateau roulé; déposer sur les tranches de bacon. - Attacher les tranches de bacon sur le dessus du rouleau avec des cure-dents. - Mettre au four à 350°F environ 1 heure.
