Pâtés chauds

Préparer la farce : émincer les oignons et les faire dorer à la poële. Mélanger le porc haché, l’ail, les oignons dorés,le sel, le poivre et l’huile de sésame.

Préchauffer le four à 180 ° C (thermostat 6).

Etaler la pâte feuilletée sur le plan de travail légèrement fariné. Y découper des cercles de 5cm de diamètre à l’aide d’un petit moule à tartelettes ou d’un verre.

Sur un disque de pâte, déposer 1 cuillerée de farce. Recouvrir avec un autre disque.
Presser le tour pour faire bien adhérer les 2 cercles. Badigeonner de jaune d’oeuf avec un pinceau.

Cuire à four moyen 35 à 40 minutes et servir chaud.


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