Boeuf saute au soja

Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 20
Temps de cuisson (en minutes) : 20

Ingrédients

Pour 4 personnes:
3 cuillères à soupe d’huile d’arachide
225 g de boeuf haché
1/2 oignon haché
1 gousse d’ail hachée
2 échalotes vertes émincées
2 branches de céleri émincées
1/2 poivron rouge haché
1/4 de cuillère à café de piment séché et broyé
750 ml (3 tasses) de fèves germées
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de bouillon de boeuf