Difficulté : moyenne
Temps de préparation (en minutes) : 20
Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
2 poivrons rouges,
400 g de tende de tranche,
4 tomates,
2 oignons,
2 poivrons rouges,
2 branches de thym,
5 feuilles de basilic,
sel, poivre,
2 cuillères à soupe de crème fraîche,
200 g de tagliatelles.
Recette Brochettes aux tagliatelles parfumées au basilic
Couper la viande en cubes, faire les brochettes en alternant viande, tomates, oignons en quartiers, poivrons en lamelles.
Saler, poivrer.
Faire griller les brochettes.
En fin de cuisson, parfumer avec le thym.
Cuire les tagliatelles à l’eau salée, les égoutter.
Incorporer la crème fraîche et 5 feuilles de basilic ciselées.
Dresser.
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