Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
Les ingrédients (4 portions) :
* 600 gr. de blanc de poulet émincé. * 4 gousses d’ail écrasées. * 3 cuillerées à soupe d’huile de friture. * 4 cuillerées à soupe de bouillon de volaille. * 5 cuillerées à soupe de sauce d’ huîtres. * 2 cuillerées à soupe de sauce soja claire. * 1 cuillerée à soupe de sucre fin. * 1 cuillerée à soupe de poivre noir moulu. * 4 oignons de printemps. * 1/2 cuillère à café de piments en poudre.
Recette Poulet à la sauce d’huîtres
La recette :
1 - Faire chauffer l’huile dans une poêle ou un wok.
2 - Ajouter le poulet et l’ail écrasé. Faire frire 4 minutes en mélangeant bien.
3 - Ajouter le bouillon de volaille, la sauce d’huîtres, la sauce soja, le sucre et le poivre.
4 - Bien mélanger tous les ingrédients.
5 - Laisser mijoter encore 4 minutes.
6 - Ajouter les oignons de printemps émincés en bâtonnets et les piments.
