Brochettes de canard aux pruneaux
Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 10
Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
Ingrédients pour 6 personnes :
- 10 aiguillettes de canard
- 10 tranches de magret fumé ou séché
- un demi-poivron
- 15 pruneaux
- huile
- sel, poivre
- herbes de Provence
- piques à brochettes.
Recette Brochettes de canard aux pruneaux
Préparation :
1 - Coupez les aiguillettes en deux sur la longueur.
Dénoyautez les pruneaux et coupez-les en deux.
2 - Roulez les aiguillettes autour d’un pruneau, de même pour les magrets fumés.
3 - Alternez sur un pique à brochettes aiguillettes, poivrons, magrets, sel, poivre, filets d’huile.
4 - Faire griller 5 minutes de chaque côté.
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