Brochettes aux tagliatelles parfumées au basilic

Préparation :

- Couper la viande en cubes, faire les brochettes en alternant viande, tomates, oignons en quartiers, poivrons en lamelles.
- Saler, poivrer.
- Faire griller les brochettes.
- En fin de cuisson, parfumer avec le thym.
- Cuire les tagliatelles à l’eau salée, les égoutter.
- Incorporer la crème fraîche et 5 feuilles de basilic ciselées.
- Dresser.


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