Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 15 Temps de cuisson (en minutes) : 50
Ingrédients
Ingrédients: 10g de persil 600g de palette désossée 50g de moutarde 5cl d’huile 5cl de vin blan ou de bière poivre
Recette Palette a la diable
Poivrez la palette l’enrober de persil haché et la couvrir de moutarde. Faire rôtir avec un peu d’huile au four termostat 6 à 180°C pendants 40 min. Aux 3/4 de la cuisson, arroser de vin blanc ou de bière. Recouvrir de papier aluminium.
