Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10
Ingrédients
Pour 4 personnes :
• 250 g de foie gras de canard mi-cuit
• 5 tranches de pain de mie brioché ou une baguette de campagne
• 75 g de moutarde pruneaux armagnac Maille
• 1 petite botte de cerfeuil
Recette Foie gras de canard mi-cuit
Faire griller sur les deux faces les tranches de pain de mie brioché (ou des tranches de baguette de campagne)
Laisser refroidir
Etaler une fine couche de moutarde pruneaux-armagnac Maille sur les tranches de pain de mie brioché et les couper en 4 (ou sur les tranches de baguette de campagne)
Disposer sur les toasts une fine tranche de foie gras de canard
Pour le décor : une fane de cerfeuil et disposer le tout sur un plat avec dentelle
